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產品介紹
鮮食自動冷卻線（FAC），由鮮食輸送線、鮮食冷卻機、鮮食移送機組合而成，大批量食材一體化冷卻線，根據客戶的需求進行定制化安裝可直接串聯在生產線上，實現無人管理的高效率食品冷卻目標，車間可實現24小時不間斷生產。
應用領域
中央廚房、配送中心、快餐等新鮮食品的加工企業。
產品優勢
無人自動
鮮食自動冷卻線自動化運行，大量減少人工投入，可24小時不間斷生產，生產效率高。
衛生安全
鮮食自動冷卻線采用高防護等級標準進行設計生產，無縫焊接管路，減少細菌殘留，箱體頂部傾斜設計，避免食品二次污染。整線易清潔，可整線蒸汽清洗。
低耗高產
冷卻機采用真空冷卻方式高能低耗，同時節省人工成本，提高生產效率。
清洗便捷
防護等級IP69K，整機可直接進行蒸汽清洗、化學清洗、滅菌水洗，過流部件拆洗無憂，降低維護成本，避免細菌滋生，環境友好，衛生標準符合歐盟標準。
運行穩定
配件均采用一線大品牌運行穩定，質量有保障。整機易清潔清洗，減少設備維護成本，延長設備使用壽命。
量身定制
可根據客戶需求量身定制。
規格參數
| 項目 | 單位 | XLJL-375SA | |
| 處理量 | 批 | 5盤*5層 | |
| 防護等級 | ― | IP65-IP69K | |
| 衛生等級 | ― | 制藥級 | |
| 冷卻終溫為10℃以下時間 | min/批次 | 8~18 | |
| 工作尺寸 | l | mm | 652 |
| w | mm | 2230 | |
| h | mm | 2050 | |
| 物料進出形式 | ― | 雙自動貫通門 | |
| 自動開關門系統 | ― | 伺服電機同步帶驅動 | |
| 自動鎖門系統 | ― | 氣缸鎖緊 | |
| 設備功率 | kw | 6.7kw | |
